Региональные компании, из продуктов которых делают чипсы, наггетсы и йогурт мировые производители
Иван Рыбаков, директор Ишимского мясокомбината о тенденциях рынка мясных изделий, о расширении ассортимента и о запуске новых брендов.
Редакция tmn посетила сыроварню «Ингала» и продегустировала сыры, сделанные по итальянской технологии.
Редактор спецпроектов tmn посетил ключевых производителей мясной, молочной, хлебной продукции.
Владелец «Экоферма «Коновалово» Александр Коновалов и бизнес-тренер Олег Банных рассказали о тенденциях экобизнеса.
Как компания Малышкина из Исетска стала поставщиком молока для французского гиганта Danone.
По численности поголовья (4 млн голов, в том числе 3,1 млн кур-несушек) птицефабрика «Боровская» занимает первое место в мире.
ЗАО АПКК «Рощинский» занимает первое место среди кролиководческих хозяйств страны в рейтинге по производству мяса кролика и мехового сырья.
